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食品胶体磨工作原理食品胶体磨是由电动机通过皮带驱动转齿(转子)与相匹配的定齿(定子)作相对的高速运转,转齿高速旋转,定齿静止不动,被加工的物料通过自身的重量或外部压力(由泵产生)向下的螺旋冲击,透过定、转齿之间的间隙(间隙大小可调)时受到强大的剪切、磨擦、高频漩涡等物…
胶体磨是处理微细物料的理想研磨设备。具有设计紧凑、外形美观、密封性好、性能稳定、操作方便、经久耐用、适用范围广、生产效率高的特点。在操作过程中,如果操作不当,胶体磨会因故障而影响生产效率,所以胶体磨还是需要专业的操作讲解,做好操作后的清洁工作。接下来我们来听听…
高剪切分散乳化机日常使用中注意事项的探讨高剪切分散乳化机是奶油生产线中的重要设备,主要用于乳化和均质物料,以获得理想的产品,目前已经在很多行业得到了广泛的应用,设备安装有两种形式,即上层均质模安装在锅盖顶部,下层均质模安装在锅底,通常称为上层均质乳化机或下层均…
乳化机原理:乳化机工作时,物料在水和油盘中加热搅拌,然后用真空泵吸入乳化盘。通过乳化盘上部和聚四氟乙烯刮刀的集中搅拌,刮料始终满足搅拌罐的形状,刮料不断产生新的界面,然后通过切割搅拌混合,压缩和折叠刀片物料流向均质机,然后经过高速旋转的切割轮和固定的切割套筒之…
大型胶体磨是一种离心乳化设备,广泛应用于食品、生物、化工、制药等领域,可以加工高粘度和大颗粒物料。胶体磨基本工作原理是半湿物料在自重、压力和离心力的作用下,受到强力剪切、磨擦、高频振动,被有效地粉碎和乳化。胶体磨按结构分为立式、分体式两种。主要零件均采用不锈钢…
胶体磨分立式、卧式两种规格。其主机部份由壳体、定子、转子、调节机构、冷却机构、电机等组成。其主要零件均采用不锈钢制造,耐腐蚀,无毒。使用单位可依不同物料特性,生产效率,不同用途,选用不同规格型号的胶体磨,使之达到良好的效果。 卧式胶体磨高度低,立式…
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